米・雑穀・豆類

このシリーズの商品

有機 活性 発芽玄米

有機 活性 発芽玄米

商品番号:00100153

JANコード:4562123394641

メーカー希望小売価格:¥789(税別)

容量:500g

眠っていたお米の力を活性化。「食べにくい、消化しにくい」といわれる玄米を発芽させ、食べやすさだけでなく、美味しさもぐんとアップしました。また通常の茹でるなどの高温加熱により発芽をとめた玄米とは違い、独自の製法によって仕上げてありますので、生命力あふれる玄米本来の味わいが生きています。

有機 活性 発芽玄米

有機 活性 発芽玄米

商品番号:00100126

JANコード:4562123394375

メーカー希望小売価格:¥2689(税別)

容量:2kg

眠っていたお米の力を活性化。「食べにくい、消化しにくい」といわれる玄米を発芽させ、食べやすさだけでなく、美味しさもぐんとアップしました。また通常の茹でるなどの高温加熱により発芽をとめた玄米とは違い、独自の製法によって仕上げてありますので、生命力あふれる玄米本来の味わいが生きています。

長崎県産 もちきび

長崎県産 もちきび

商品番号:00100111

JANコード:4562123394221

メーカー希望小売価格:¥595(税別)

容量:200g

炊くと黄身のような鮮やかな色合いに。こくがありもちもちとしてご飯に混ぜたり団子にと用途の広い雑穀です。

長崎県産 もちあわ

長崎県産 もちあわ

商品番号:00100112

JANコード:4562123394238

メーカー希望小売価格:¥675(税別)

容量:200g

チーズミレットとも呼ばれ、炊くとトロッと食感はチーズのよう。塩味に炊いてチーズのようにグラタンやピザ等に使えます。ほんのりとした甘味があります。

長崎県産 高きび

長崎県産 高きび

商品番号:00100113

JANコード:4562123394245

メーカー希望小売価格:¥565(税別)

容量:200g

炊くと挽肉の様な見た目でプチプチとした楽しい食感。甘味と独特のほんのりとした苦みが特徴です。ご飯に混ぜたり、雑穀ハンバーグやベジミートソースにと様々にご利用ください。

九州産 胚芽押麦

九州産 胚芽押麦

商品番号:00100114

JANコード:4562123394252

メーカー希望小売価格:¥419(税別)

容量:200g

大麦の胚芽を残して外皮を剥き、ご飯と一緒にも炊ける押麦にしました。炊くとプリッとした食感と歯応えがあり優しいとろみが特徴。リゾットやホワイトソースにと色々に使えます。

無為自然 大豆

無為自然 大豆

商品番号:00100104

JANコード:4562123394153

メーカー希望小売価格:¥420(税別)

容量:200g

ふくふくとした大豆の甘み。有機JAS認定原材料使用。土が持つ「作物を育てる力」を最大限に生かし、じっくりと育てました。土には植物を養う力が宿っています。自然には生きとし生けるもの全てを育む力が宿っています。大地と自然の力にゆだね、ひとの手を最小限に留めて育てた大豆には、生きる力が滋味深い味わいとなって宿っています。

無為自然 黒大豆

無為自然 黒大豆

商品番号:00100105

JANコード:4562123394160

メーカー希望小売価格:¥430(税別)

容量:200g

豆本来の深い甘みと滋味深さ。北海道の大地が育てた豆本来の味わい豊かな黒豆です。化学肥料や農薬を使わず、土が持つ「作物を育てる力」を最大限に生かし育ちました。

無為自然 小豆

無為自然 小豆

商品番号:00100106

JANコード:4562123394177

メーカー希望小売価格:¥510(税別)

容量:200g

濃いうま味と小豆の甘み。北海道の大地と恵みをたっぷりと受け、土からじっくりと育った甘みとうま味が凝縮された小豆です。化学肥料や農薬に頼らず、自然のリズムで育ちました。

無為自然 大手亡

無為自然 大手亡

商品番号:00100107

JANコード:4562123394184

メーカー希望小売価格:¥520(税別)

容量:200g

ホクホクとした優しい味わい。北海道の大地と恵みをたっぷりと受け、自然のリズムで育った大手亡です。化学肥料や農薬に頼らず、土からじっくりと育てた力強い味わいです。

有機玄米もち

有機玄米もち

商品番号:00100100

JANコード:4562123394115

メーカー希望小売価格:¥516(税別)

容量:300g

発芽させた国産有機もち玄米を、十分に浸水させてから蒸し上げて、米の旨みを損ねないよう、昔ながらの「もちつき」の方法そのままに、杵でつきあげ手でのした、なめらかでコシの強い玄米もちです。真空レトルトパック。保存料や添加物不使用。有機玄米がもつ深い味わいを、手軽に楽しんで頂ける杵つきもちです。

有機玄米よもぎもち

有機玄米よもぎもち

商品番号:00100102

JANコード:4562123394139

メーカー希望小売価格:¥538(税別)

容量:300g

発芽させた国産有機もち玄米を、十分に浸水させてから蒸し上げて、鮮やかな緑のよもぎを加えて、昔ながらの「もちつき」の方法そのままに、杵でつきあげ手でのした、なめらかでコシの強い玄米もちです。真空レトルトパック。保存料や添加物不使用。有機玄米がもつ深い味わいを、手軽に楽しんで頂ける杵つきもちです。

有機発芽玄米もち

有機発芽玄米もち

商品番号:00100101

JANコード:4562123394122

メーカー希望小売価格:¥548(税別)

容量:300g

有機栽培されたもち玄米を発芽させ、ぷちぷちした食感の残る粘りの強い角もちに仕上げました。発芽加工した国産有機もち玄米を100%使い、杵と臼で丁寧につきあげた発芽玄米の滋味深い味わいに粘りとコシが加わった風味豊かなおもちです。真空レトルトパック。保存料や添加物不使用。

無為自然 乾燥米こうじ

無為自然 乾燥米こうじ

商品番号:00100336

JANコード:4562123396164

メーカー希望小売価格:¥1250(税別)

容量:500g

手づくり甘酒や塩麹、みそ仕込みに。自然の生態系をそのままに、化学肥料や化学合成された農薬、除草剤を一切使用せず、天地のリズムに任せて育ったうるち米で仕込んだ米麹です。

スペルト小麦粒

スペルト小麦粒

商品番号:00100430

JANコード:4562123397734

メーカー希望小売価格:¥598(税別)

容量:500g

パン小麦の原種といわれる古代穀物「スペルト小麦」です。海外で有機栽培されたスペルト小麦を脱穀し、粒のまま袋詰めしました。米と混ぜて炊飯したり、またそのまま炊いてサラダやスープの具材にしたりと、香ばしいナッツのような風味のする使い勝手の良い全粒穀物です。コーンのような甘く香ばしいかおりが食欲をひきたてます。

カムット小麦粒

カムット小麦粒

商品番号:00100431

JANコード:4562123397741

メーカー希望小売価格:¥598(税別)

容量:500g

パスタ用小麦、デュラム小麦の原種といわれる古代穀物「カムット小麦」です。海外で有機栽培されたカムット小麦を脱穀し、粒のまま袋詰めしました。独特の甘みと軽さを生かしてクッキーやパウンドケーキにも。タルト台にすると、サクサクと軽めの食感が際立ちます。もちろんそのまま炊いてスープの具やサラダ、米に混ぜて炊飯しても。

そばの実

そばの実

商品番号:00100432

JANコード:4562123397758

メーカー希望小売価格:¥550(税別)

容量:250g

国産玄そばを使いやすく脱皮しました。非加熱ですので、炊飯に使う場合は一度軽く焙煎すると風味が一層香ばしくなります。ルチンを多く含むそば粒は、白米と比べると脂質やたんぱく質を多く含みます。プチプチというより、むっちりした炊き上がり。だしで炊いて雑炊に、そのまま炊き上げ餃子やハンバーグの具に。

オートミール

オートミール

商品番号:00100433

JANコード:4562123397765

メーカー希望小売価格:¥548(税別)

容量:300g

蒸したオーツ麦をローラーで押し麦状に加工した調理しやすい全粒麦です。グラノーラや製菓材料に適した、厚みのあるジャンボオーツタイプ。水溶性食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な胚芽も含んだ全粒穀物です。製菓に、スープやおかゆに。

有機 粒はと麦 精白

有機 粒はと麦 精白

商品番号:00100605

JANコード:4562123399547

メーカー希望小売価格:¥1130(税別)

容量:200g

日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培はと麦を食べやすく精白しました。ヨクイニンたっぷりの女性の味方です。お米に混ぜて炊くと軽い食感に仕上がります。炊くとあっさりした味わいとつるりとした食感に仕上がります。単一農園からのお届けのため、収量に限りがあります。

有機 粒はとむぎ 全粒

有機 粒はとむぎ 全粒

商品番号:00100606

JANコード:4562123399554

メーカー希望小売価格:¥1130(税別)

容量:200g

日本名水百選のひとつ「菊池水源」で有名な熊本県菊池市の豊かな自然の中で、愛情こめて栽培された有機栽培はと麦です。食物繊維の多い表皮付き。ヨクイニンたっぷりの女性の味方です。お米に混ぜて炊くと軽い食感に仕上がります。炊くとあっさりした味わいとつるりとした食感に仕上がります。単一農園からのお届けのため収量に限りがあります。

有機玄米黒豆もち

有機玄米黒豆もち

商品番号:00100510

JANコード:4562123398588

メーカー希望小売価格:¥548(税別)

容量:300g

国産有機もち玄米を100%使い、杵と臼で丁寧につきあげたなめらかでコシの強い玄米と有機黒豆の甘みが調和した粘りとコシのあるおもちです。焼き上げると、黒豆がナッツのような風味と食感に変わります。