調味料・油・甘味料

このシリーズの商品

本醸造 濃口しょうゆ

商品番号:00100135

JANコード:4562123394467

容量:500ml

商品サイズ:65×65×235

ケースサイズ:220×292×247

本醸造 濃口しょうゆ

じっくり寝かせた濃厚な旨みの本醸造濃口しょうゆ。濃厚な色目はめんつゆや照り焼きなど、しょうゆの旨みを加えたいお料理には最適です。化学合成された肥料や農薬を使用せず育てた小麦と大豆を原材料に自然に委ねて醸しました。

原材料:大豆(国内産・遺伝子組み換えでない)、小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥859(税別)

賞味期限:2年

本醸造 淡口しょうゆ

商品番号:00100136

JANコード:4562123394474

容量:500ml

商品サイズ:65×65×235

ケースサイズ:220×292×247

本醸造 淡口しょうゆ

じっくり寝かせた濃厚な旨みの本醸造濃口しょうゆ。濃厚な色目はめんつゆや照り焼きなど、しょうゆの旨みを加えたいお料理には最適です。化学合成された肥料や農薬を使用せず育てた小麦と大豆を原材料に自然に委ねて醸しました。

原材料:大豆(国内産・遺伝子組み換えでない)、小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥859(税別)

賞味期限:2年

本醸造 濃口しょうゆ

商品番号:00100133

JANコード:4562123394443

容量:100ml

商品サイズ:45×45×143

ケースサイズ:144×240×155

本醸造 濃口しょうゆ

じっくり寝かせた濃厚な旨みの本醸造濃口しょうゆ。濃厚な色目はめんつゆや照り焼きなど、しょうゆの旨みを加えたいお料理には最適です。化学合成された肥料や農薬を使用せず育てた小麦と大豆を原材料に自然に委ねて醸しました。兵庫県龍野で醸した「関西の醤油」です。

原材料:大豆(国内産・遺伝子組み換えでない)、小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥346(税別)

賞味期限:1年

本醸造 淡口しょうゆ

商品番号:00100134

JANコード:4562123394450

容量:100ml

商品サイズ:45×45×143

ケースサイズ:144×240×155

本醸造 淡口しょうゆ

「淡口」と書いて「うすくち」と読む。風流・雅な料理には欠かせない、素材の色と旨味を生かす醤油を、関西屈指の醤油のふるさと『たつの』からお届けします。お吸い物や素材の色合いを生かしたいお料理に。化学合成された肥料や農薬を使用せず育てた小麦と大豆を原材料に自然に委ねて醸しました。

原材料:大豆(国内産・遺伝子組み換えでない)、小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥346(税別)

賞味期限:1年

ごま油きよら(太白)

商品番号:00100130

JANコード:4562123394412

容量:300g

商品サイズ:50×50×205

ケースサイズ:340×230×325

ごま油きよら(太白)

まさにごまジュースと呼ぶにふさわしい、ごまそのものの旨みが詰まったごま油。軽く乾燥させる程度に焙煎を留め、生のごまの芳しさと柔らかな味わいを残しました。天ぷらのあげ油に3割加えると、仕上がりの違いがはっきりとわかります。ドレッシングや製菓にも。素材の旨みと香りを生かしたい料理にこそ最適です。

原材料:食用ごま油

メーカー希望小売価格:¥975(税別)

賞味期限:1年

ごま油なよびか(淡口)

商品番号:00100131

JANコード:4562123394429

容量:300g

商品サイズ:50×50×205

ケースサイズ:340×230×325

ごま油なよびか(淡口)

良質のごまをほどよく煎ったまろやかな味と香りのごま油。柔らかく軽い香りは、調理に使うと後味にふわっと残る上品な旨みに転じます。料理に少し風味を添えたいときに、和洋中を問わず、炒め物はもちろん、ドレッシングにも。主張しすぎず淡白すぎないほどよい加減の味と香りは、どんな料理にもしなやかに添って味を引き立てます。

原材料:食用ごま油

メーカー希望小売価格:¥873(税別)

賞味期限:1年

ごま油こまやか(濃口)

商品番号:00100132

JANコード:4562123394436

容量:300g

商品サイズ:50×50×205

ケースサイズ:340×230×325

ごま油こまやか(濃口)

香りもごちそうのうち。「旨み」を感じる香りなしには、本当の美味しさは生まれません。ごまの旨みと香ばしさが引き立つギリギリまで煎りを深くし、ごま油特有のコクを引き出した力強い風味は、炒め物だけでなく、中華料理全般や韓国料理の仕上げにも最適。焙煎の妙技と伝統製法だからできた深い色目と豊かで洗練されたキレの良さです。

原材料:食用ごま油

メーカー希望小売価格:¥873(税別)

賞味期限:1年

古式なたね油

商品番号:00100529

JANコード:4562123398779

容量:138g

商品サイズ:40×40×175

古式なたね油

先の 古式なたね と同じ

原材料:国産菜種

メーカー希望小売価格:¥1056(税別)

賞味期限:2年

伝承なたね油 粗しぼり

商品番号:00100528

JANコード:4562123398762

容量:460g

商品サイズ:65×65×230

伝承なたね油 粗しぼり

良質な国産なたねを天日干しし、とうみを使って風圧選別。薪の炎でじっくり焙煎。脱臭・脱色せず、重力に委ねて静置沈殿した後、上澄みだけを瓶詰めしました。ピーナッツのような甘みが引立っています。プレーンスコーンやケーク・サレ、シフォンケーキなど、製菓にはぴったり。使い回さず都度使いきって欲しいなたね油です。

原材料:国産菜種

メーカー希望小売価格:¥2400(税別)

賞味期限:2年

古式なたね油

商品番号:00100127

JANコード:4562123394382

容量:460g

商品サイズ:65×65×230

古式なたね油

薪火焙煎・湯洗いなしの圧搾一番しぼり。太陽のもとで干して甘味と旨みが増した菜種を、薪火でじっくり時間をかけて焙煎し、圧搾搾油機で無理なく搾りだしたなたねの旨みが生きた油です。脱臭・脱色をせず、静置沈殿ののち、限りなく自然に近い状態でろ過し不純物を取り除いています。消泡剤不使用。

原材料:食用なたね油

メーカー希望小売価格:¥1985(税別)

賞味期限:2年

有機米みそ

商品番号:00100005

JANコード:4562123393224

容量:345g

商品サイズ:130×130×100

ケースサイズ:300×450×350

有機米みそ

柔らかく煮てつぶした大豆と塩切りした手づくり麹を混ぜ合わせ、昔ながらの木樽に仕込み、四季の移ろいと自然のリズムに任せて約1年間。じっくりと発酵・熟成させた「天然醸造」で生まれたお味噌です。原材料は米・塩・大豆のみ。米と大豆は、国産有機栽培を使用しています。※750gは非加熱・生充填、345gは充填後加熱処理済。

原材料:有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩(天日干し岩塩)

メーカー希望小売価格:¥740(税別)

賞味期限:210日

【冬季限定】有機白みそ

商品番号:00100006

JANコード:4562123393231

容量:400g

商品サイズ:130×130×65

ケースサイズ:408×268×155

【冬季限定】有機白みそ

白味噌は大豆と米麹を1:2の割合で仕込んだ甘みの強いお味噌です。塩分は他の米味噌より低く約6%。熱々の大豆と米麹をあわせ、発酵しやすい温度に保ちながら、麹を糖化させ独特の甘みを醸します。まろやかで深みとコクがある甘みと、冴えた色合いは、絶妙な温度管理のもと麹の力だけで醸された証です。酢みそや白和え、ディップソースに。

原材料:有機大豆、有機米、塩

メーカー希望小売価格:¥1100(税別)

賞味期限:7ヶ月

低温製法 海水塩

商品番号:00100016

JANコード:4562123393330

容量:200g

商品サイズ:33×110×170

ケースサイズ:380×270×180

低温製法 海水塩

ほのかな甘みとまろやかなうま味を併せ持った、ミネラルを含むお塩です。汲み上げた能登の海水を、湯煎で1週間近くかけてじっくりと結晶化させているので、水分を含むとすーっと溶けて消える軽さがあります。海の恵みを感じるとげのない優しさが、素材のうま味をひきだすので、お料理はもちろん天ぷらやフライなどのつけ塩にもどうぞ。

原材料:海水(石川県)

メーカー希望小売価格:¥740(税別)

賞味期限:50

にごり柿酢

商品番号:00100202

JANコード:4562123395358

容量:130ml

商品サイズ:45×45×195

ケースサイズ:325×217×210

にごり柿酢

お寿司に、サラダに、ジューシーな柿が奏でる優しい美味しさ。適度な濾過でほんのりとした甘みと絞りたてのうま味を残したにごり柿酢です。完熟した柿の実が持つ糖分だけで発酵・熟成させた本格醸造。料理に、薄めてドリンクに。柿酢には米酢には含まれない柿酢独特のクエン酸やリンゴ酸、コハク酸のほか、ポリフェノールも含まれています。

原材料:柿(奈良県)、梅(奈良県、和歌山県、三重県)

メーカー希望小売価格:¥668(税別)

賞味期限:1年

純米酢

商品番号:00100316

JANコード:4562123395914

容量:360ml

商品サイズ:63×63×205

ケースサイズ:210×280×225

純米酢

化学肥料や化学合成された農薬等は一切使用せず、籾から吟味し自然に任せ育てたうるち米を使用。自家精米からはじまる純米酢づくりは、厳寒期に、日本三大杜氏のひとつ「丹波杜氏」の手を借りた伝統的な三段仕込みによる酒づくりからはじまります。米の旨みを引き出した酒に種酢を加え、静置発酵し、酸味とまろやかな甘みに旨みが加わりました。

原材料:米(国産)

メーカー希望小売価格:¥728(税別)

賞味期限:360日

有機黒酢

商品番号:00100190

JANコード:4562123394900

容量:200ml

商品サイズ:39×39×220

有機黒酢

宮崎県綾町産の有機玄米と黒麹、綾の名水を使い、屋外静置カメ仕込みの伝統的手法で仕込んだ黒酢です。普通の米酢より、深みのある独特な風味が特徴です。そのまま薄めて、はちみつを加えてドリンクに。酢の物や煮物の仕上げに加えると、料理のコクだしにもなります。

原材料:有機米

メーカー希望小売価格:¥1200(税別)

賞味期限:2年

赤梅酢

商品番号:00100165

JANコード:4562123394559

容量:200ml

商品サイズ:57×57×145

ケースサイズ:407×271×170

赤梅酢

西日本で好まれる「しそ漬梅干」から生まれるまろやかな赤梅酢。青梅・赤しそ・塩だけを原材料とした梅酢は、新生姜を漬けたり、寿司酢に加えたりと塩やお酢の代わりに活躍します。減農薬・無化学肥料で育てた青梅を、無農薬・無化学肥料栽培の赤しそと平釜で煮詰めた塩で漬け込み生まれた梅のエキスがたっぷり抽出された万能調味料です。

原材料:梅(国産)、赤しそ(国産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥389(税別)

賞味期限:6ヶ月

赤梅酢

商品番号:00100071

JANコード:4562123393880

容量:500ml

商品サイズ:65×65×205

ケースサイズ:294×220×259

赤梅酢

西日本で好まれる「しそ漬梅干」から生まれるまろやかな赤梅酢。青梅・赤しそ・塩だけを原材料とした梅酢は、新生姜を漬けたり、寿司酢に加えたりと塩やお酢の代わりに活躍します。減農薬・無化学肥料で育てた青梅を、無農薬・無化学肥料栽培の赤しそと平釜で煮詰めた塩で漬け込み生まれた梅のエキスがたっぷり抽出された万能調味料です。

原材料:梅(国産)、赤しそ(国産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥629(税別)

賞味期限:6ヶ月

有機りんご酢

商品番号:00100484

JANコード:4562123398328

容量:300ml

商品サイズ:60×60×210

ケースサイズ:270×215×230

有機りんご酢

原材料:有機りんご果汁

メーカー希望小売価格:¥650(税別)

賞味期限:2年

木桶仕込有機しょうゆ

商品番号:00100650

JANコード:4562123399974

容量:300ml

商品サイズ:58×58×241

ケースサイズ:213×266×274

木桶仕込有機しょうゆ

有機丸大豆と有機小麦に、秩父連山から流れる伏流水と天日塩をあわせ、極寒期に木樽に仕込み、四季にゆだねて1年間、じっくり醗酵・熟成させた昔ながらの天然醸造醤油です。明るく冴えのある深い色合いは、刺身などのつけ醤油やおひたしのかけ醤油にも。希少な国産有機栽培大豆と国産有機栽培小麦を100%使用。関東で好まれる濃口タイプ。

原材料:有機大豆(国内産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥528(税別)

賞味期限:2年

発芽キヌアみそ

商品番号:00100638

JANコード:4562123392128

容量:300g

商品サイズ:115×60×60

ケースサイズ:330×280×175

発芽キヌアみそ

麦・大豆不使用「キヌア」そのものの?発酵味噌 スーパーフードとして大注目のキヌアを発芽させ、匠の技でキヌア自体に麹をつけてじっくりと発酵させたみそ風調味料。すり味噌風にしてなめらかな食感で混ぜやすく。ドレッシングや和え物に、炒め物の味付けなど。香りに特徴がありますが、豊かな旨味があり、色々なお料理に使って頂きたい調味料。キヌアは南米産農薬・肥料不使用。

原材料:キヌア・塩(長崎産海塩使用)

メーカー希望小売価格:¥1250(税別)

賞味期限:360日

発芽キヌア醤油

商品番号:00100637

JANコード:4562123392111

容量:150ml

商品サイズ:55×55×155

ケースサイズ:370×295×200

発芽キヌア醤油

麦・大豆不使用「キヌア」そのものの麹発酵醤油 大注目のスーパーフード、キヌアを発芽させ匠の技でキヌア自体に麹をつけてじっくり発酵させたお醤油風調味料。麦・大豆を使わない本品だから醤油類に珍しい緑のキャップ。香りに特徴がありますが、旨味を十分に含んだ軽やかな味は淡口醤油のようにお吸い物・和え物・麺類のつけつゆ等にお使いください。キヌアは南米産農薬・肥料不使用。

原材料:キヌア・塩(長崎産海塩使用)

メーカー希望小売価格:¥745(税別)

賞味期限:720日

日本の旨味 白だし

商品番号:00100205

JANコード:4562123395389

容量:400ml

商品サイズ:69×69×200

ケースサイズ:304×227×205

日本の旨味 白だし

6倍濃縮。一本釣本鰹と真昆布、乾しいたけでたっぷりとだしをとり、国産小麦と天然海塩、焼酎で伝統製法そのままに醸造された「しろたまり」と、三河みりんで味をつけた白だしです。だしのうま味が素材の味わいを引き出し引き立て、野菜の煮物やお吸い物、茶碗蒸しの味付けにも大活躍。普段のひと品が、まるで料亭の美味しさに。

原材料:小麦、鰹節、食塩、本みりん、砂糖(粗糖)、焼酎、しいたけ、昆布(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

メーカー希望小売価格:¥1090(税別)

賞味期限:180日

日本の旨味 万能つゆ

商品番号:00100204

JANコード:4562123395372

容量:400ml

商品サイズ:69×69×200

ケースサイズ:304×227×205

日本の旨味 万能つゆ

枕崎の一本釣りかつおと道南の真こんぶを軸に、和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮した薫り高い出汁をとり、三年醸造丸大豆醤油としろたまり、本みりんで味をつけたら、そばやうどんはもちろん、てんつゆや煮物の味付けにまで使える多彩なつゆです。世界に誇る和食文化の根底にある美味しさをご家庭にも

原材料:しょうゆ(本醸造)、本みりん、かつおかれぶし削り、砂糖(粗糖)、小麦醸造調味料、さば削りぶし、昆布、あじ削りぶし

メーカー希望小売価格:¥669(税別)

賞味期限:180日

まるごと野菜ドレッシング にんじん

商品番号:00100108

JANコード:4562123394191

容量:200ml

商品サイズ:50×50×185

ケースサイズ:169×223×203

まるごと野菜ドレッシング にんじん

野菜がドレッシングになりました!ピュレ状のにんじんを生のままたっぷり凝縮。ソースのように素材を引き立てる名脇役です。野菜本来のおいしさを生かした大地の恵みを味わうドレッシングです。サラダだけでなく、カルパッチョやムニエル、鳥肉のソテーにも。化学調味料や酵母エキスなどの旨み調味料不使用。

原材料:人参ピューレー、なたね油、清酒、みりん、ビートグラニュー糖、玉ねぎピューレー、醸造酢、りんご濃縮果汁、食塩、香辛料

メーカー希望小売価格:¥665(税別)

賞味期限:1年

まるごと野菜ドレッシング たまねぎ

商品番号:00100109

JANコード:4562123394207

容量:200ml

商品サイズ:50×50×185

ケースサイズ:169×223×203

まるごと野菜ドレッシング たまねぎ

野菜がドレッシングになりました!ピュレ状の玉ねぎを生のままたっぷり凝縮し、和風テイストに仕上げています。ソースのように素材を引き立てる名脇役です。野菜本来のおいしさを生かした万能調味料だから、生野菜だけでなく鶏肉のソテーやステーキにも。化学調味料や酵母エキスなどの旨み調味料不使用。

原材料:こめ油、穀物酢、しょうゆ、玉ねぎピューレー、玉ねぎ、でん粉、ビートグラニュー糖、りんご濃縮果汁、かつおぶしだし、食塩、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

メーカー希望小売価格:¥665(税別)

賞味期限:1年

まるごと野菜ドレッシング 黒ごま

商品番号:00100110

JANコード:4562123394214

容量:200ml

商品サイズ:50×50×185

ケースサイズ:169×223×203

まるごと野菜ドレッシング 黒ごま

黒ごまがドレッシングになりました!黒ごまのコクと甘みは、特に小さなお子さんに人気です。ごまの深くクリーミーな味わいは、サラダだけでなく冷奴や冷しゃぶなどの淡泊な味わいの食材にもぴったり。濃厚でも後味スッキリのちょっと甘めの仕上がりです。化学調味料や酵母エキスなどの旨み調味料不使用。

原材料:食用植物油脂、穀物酢、ビートグラニュー糖、しょうゆ、ねりごま、すりごま、食塩、卵黄、グルコマンナン、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

メーカー希望小売価格:¥665(税別)

賞味期限:1年

本仕込 もちごめ飴

商品番号:00100210

JANコード:4562123395433

容量:200g(チューブタイプ)

商品サイズ:35×75×138

本仕込 もちごめ飴

柔らかで使いやすいこめ飴です。佐賀県産もちごめを麦芽の酵素で糖化し、直火の釜で、ひと釜ずつ時間をかけてじっくりと煮詰めました。機械に任せない伝統的な製法で、作り手の勘と五感によって生まれるこめ飴は、澄み切った琥珀色が美しい、滋味深い優しい甘さ。穀物がもつ甘みは、まろやかで深みがあります。使いやすいチューブタイプ。

原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)

メーカー希望小売価格:¥498(税別)

賞味期限:1年

本仕込 もちごめ飴

商品番号:00100211

JANコード:4562123395440

容量:500g(お徳用)

本仕込 もちごめ飴

柔らかで使いやすいこめ飴です。佐賀県産もちごめを麦芽の酵素で糖化し、直火の釜で、ひと釜ずつ時間をかけてじっくりと煮詰めました。機械に任せない伝統的な製法で、作り手の勘と五感によって生まれるこめ飴は、澄み切った琥珀色が美しい、滋味深い優しい甘さ。穀物がもつ甘みは、まろやかで深みがあります。500gのお徳用。

原材料:もち米(国産)、麦芽(国産)

メーカー希望小売価格:¥1050(税別)

賞味期限:1年

もち米あめ

商品番号:00100191

JANコード:4562123394917

容量:300g

商品サイズ:62×62×110

ケースサイズ:220×275×140

もち米あめ

有機国産もち米と有機麦芽だけを原料に使用し、昔ながらの手法でじっくり造られたもち米飴です。カラダにやさしい甘みで、料理に使うと素材の旨みを引き立てます。

原材料:国内産もち米 大麦麦芽

メーカー希望小売価格:¥600(税別)

賞味期限:2年

無為自然 麦芽水あめ

商品番号:00100217

JANコード:4562123395501

容量:160g

商品サイズ:65×70×70

ケースサイズ:230×310×100

無為自然 麦芽水あめ

じゃがいもでんぷんを麦芽でゆっくり時間をかけて糖化した麦芽水あめです。化学肥料や化学合成された農薬、除草剤を一切使用せず、天地のリズムに任せて育った北海道産じゃがいもをさらして取り出した希少なでんぷんを100%使用。優しくまろやかな甘みは、伝統製法ならではです。

原材料:麦芽水飴(国産麦芽・国産じゃがいも)

メーカー希望小売価格:¥670(税別)

賞味期限:1年

本仕込 はと麦飴

商品番号:00100212

JANコード:4562123489286

容量:180g

本仕込 はと麦飴

九州産はと麦・麦芽を使用し、文政5年から一子相伝の技で仕込んだまろやかな甘みのはと麦飴です。澄んでいるのに濃厚で力強い味わい。麦芽の酵素ではと麦のでんぷん質を糖化し、何度も漉したあめ原液を、鉄釜で根気よくアクを除きながら煮詰め、雑味のない透明な甘みと美しい琥珀色の飴にしました。お菓子の甘みづけに、煮物や照り焼きにも。

原材料:はとむぎ(国産)、麦芽(国産)

メーカー希望小売価格:¥2142(税別)

賞味期限:1年

有機あわせ酢

商品番号:00100318

JANコード:4562123395938

容量:300ml

商品サイズ:60×60×210

ケースサイズ:270×215×230

有機あわせ酢

お寿司にも、酢のものにも、あれこれ使える優しい風味のあわせ酢です。本醸造有機純米酢と有機砂糖、天然海塩、昆布のみを原材料にし、酸味まろやかで深みのある味わいの有機純米酢の旨みを存分に引き出しました。契約栽培の有機米を使って酒を仕込み、静置発酵法で長期熟成させた有機純米酢は、食材の滋味を引き立てる力を秘めています。

原材料:有機米酢、有機砂糖、食塩、昆布だし

メーカー希望小売価格:¥945(税別)

賞味期限:360日

まるごとシロップ~レモン~

商品番号:00101168

JANコード:4573357393089

容量:150g

商品サイズ:51×51×112

ケースサイズ:250×370×146

まるごとシロップ~レモン~

原材料:レモン(広島県産)、レモン果汁(広島県産)、氷砂糖(国産)

メーカー希望小売価格:¥440(税別)

賞味期限:12ヶ月

まるごとシロップ~かりん~

商品番号:00101167

JANコード:4573357393072

容量:150g

商品サイズ:51×51×112

ケースサイズ:250×370×146

まるごとシロップ~かりん~

原材料:かりん(神石高原町産)、氷砂糖、レモン果汁

メーカー希望小売価格:¥440(税別)

賞味期限:12ヶ月

まるごとシロップ~生姜~

商品番号:00101166

JANコード:4573357393065

容量:150g

商品サイズ:51×51×112

ケースサイズ:250×370×146

まるごとシロップ~生姜~

原材料:しょうが(広島県産)、氷砂糖、レモン果汁

メーカー希望小売価格:¥440(税別)

賞味期限:12ヶ月

まるごとシロップ~梅~

商品番号:00101165

JANコード:4573357393058

容量:150g

商品サイズ:51×51×112

ケースサイズ:250×370×146

まるごとシロップ~梅~

原材料:梅(広島県産)、氷砂糖(国産)、醸造酢(国産)

メーカー希望小売価格:¥440(税別)

賞味期限:12ヶ月

ピリ辛醤油麹~唐辛子~

商品番号:00101164

JANコード:4573357393041

容量:70g

商品サイズ:55×55×50

ケースサイズ:300×235×120

ピリ辛醤油麹~唐辛子~

原材料:米麹、醤油(大豆、小麦、食塩)、唐辛子

メーカー希望小売価格:¥400(税別)

賞味期限:180日

おにぎり味噌~山椒~

商品番号:00101163

JANコード:4573357393034

容量:70g

商品サイズ:55×55×50

ケースサイズ:300×235×120

おにぎり味噌~山椒~

原材料:もろみ(裸麦、大豆、米、砂糖、食塩)、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、山椒

メーカー希望小売価格:¥400(税別)

賞味期限:180日

おにぎり味噌~しょうが~

商品番号:00101162

JANコード:4573357393027

容量:70g

商品サイズ:55×55×50

ケースサイズ:300×235×120

おにぎり味噌~しょうが~

原材料:もろみ(裸麦、大豆、米、砂糖、食塩)、生姜、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)

メーカー希望小売価格:¥400(税別)

賞味期限:180日

おにぎり味噌~ゆず~

商品番号:00101161

JANコード:4573357393010

容量:70g

商品サイズ:55×55×50

ケースサイズ:300×235×120

おにぎり味噌~ゆず~

原材料:もろみ(裸麦、大豆、米、砂糖、食塩)、ゆず、砂糖、ゆず果汁

メーカー希望小売価格:¥400(税別)

賞味期限:180日

あごだし

商品番号:00101159

JANコード:4573357392990

容量:100g

あごだし

原材料:飛魚(隠岐産)

メーカー希望小売価格:¥987(税別)

賞味期限:6ヶ月

こじょうゆみそ

商品番号:00101158

JANコード:4573357392983

容量:110g

商品サイズ:52×52×85

こじょうゆみそ

原材料:小麦、大豆、みりん、水あめ、食塩、米糀

メーカー希望小売価格:¥540(税別)

賞味期限:5ヶ月

我が家の子どもカレーのもと~超甘口~

商品番号:00101144

JANコード:4573357392860

容量:135g

商品サイズ:25×120×220

ケースサイズ:220×340×160

我が家の子どもカレーのもと~超甘口~

原材料:植物性油脂(パーム油、有機べに花油)、米粉(米(国産))、砂糖、カレー粉、食塩、粉末野菜(オニオン、トマト、ガーリック)、馬鈴薯澱粉、果汁(パイナップル、リンゴ、フルーツペースト)、野菜ペースト(玉ネギ、人参、セロリ、長ネギ、トマト、マッシュルーム、しいたけ)、ココアパウダー(原料の一部に大豆を含む)

メーカー希望小売価格:¥549(税別)

賞味期限:240日

自然のコクまろやか七味唐辛子

商品番号:00101142

JANコード:4573357392846

容量:15g

商品サイズ:160×100×5

ケースサイズ:225×175×125

自然のコクまろやか七味唐辛子

原材料:唐辛子、山椒、柚子、黒ごま、春菊、人参、ごぼう(すべて島根県吉田町産)

メーカー希望小売価格:¥470(税別)

賞味期限:1年

コクと辛みの一味唐辛子

商品番号:00101141

JANコード:4573357392839

容量:15g

商品サイズ:160×100×5

ケースサイズ:225×175×125

コクと辛みの一味唐辛子

原材料:唐辛子(島根県吉田町産)

メーカー希望小売価格:¥470(税別)

賞味期限:1年

りんごが入った甘口焼肉のたれ

商品番号:00101140

JANコード:4573357392822

容量:150ml

商品サイズ:50×50×155

ケースサイズ:265×315×190

りんごが入った甘口焼肉のたれ

原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、砂糖、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、本みりん、米酢

メーカー希望小売価格:¥589(税別)

賞味期限:180日

コクうま野菜の甘口焼肉のたれ

商品番号:00101139

JANコード:4573357392815

容量:150ml

商品サイズ:50×50×155

ケースサイズ:265×315×190

コクうま野菜の甘口焼肉のたれ

原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、本みりん、砂糖、米味噌、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、米酢、生姜、にんにく、唐辛子

メーカー希望小売価格:¥589(税別)

賞味期限:180日

麹職人の超熟味噌

商品番号:00101108

JANコード:4573357392501

容量:300g

商品サイズ:100×70×50

ケースサイズ:300×210×210

麹職人の超熟味噌

原材料:大豆(国産)、麹(国産玄米)、食塩

メーカー希望小売価格:¥900(税別)

賞味期限:6ヶ月

醤油屋さんの八方だし

商品番号:00101103

JANコード:4573357392457

容量:360ml

商品サイズ:64×64×206

ケースサイズ:220×280×230

醤油屋さんの八方だし

原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、かつおぶし、煮干、昆布、食塩

メーカー希望小売価格:¥476(税別)

賞味期限:540日

日本育ちの刻みパクチー

商品番号:00101100

JANコード:4573357392426

容量:90g

商品サイズ:56×56×73

ケースサイズ:210×135×90

日本育ちの刻みパクチー

原材料:パクチー(国産)、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、食用ひまわり油、魚醤

メーカー希望小売価格:¥680(税別)

賞味期限:1年

日本育ちの生パクチードレッシング

商品番号:00101099

JANコード:4573357392419

容量:140ml

商品サイズ:48×48×143

ケースサイズ:193×130×193

日本育ちの生パクチードレッシング

原材料:発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、食用ひまわり油、パクチー(国産)、醤油、ワインビネガー、みりん、魚醤、砂糖、香辛料(一部に大豆・小麦を含む)

メーカー希望小売価格:¥568(税別)

賞味期限:1年

マンゴー&バオバブコンフィチュール

商品番号:00101098

JANコード:4573357392402

容量:130g

商品サイズ:56×56×92

ケースサイズ:210×135×90

マンゴー&バオバブコンフィチュール

原材料:マンゴー、ぶどう濃縮果汁、バオバブパウダー、レモン果汁

メーカー希望小売価格:¥950(税別)

賞味期限:1年

野菜ブイヨン

商品番号:00101079

JANコード:4573357392167

容量:5g×36包

商品サイズ:94×142×61

ケースサイズ:475×290×130

野菜ブイヨン

原材料:食塩、玉葱粉末、でん粉、難消化性デキストリン、醤油(小麦・大豆を含む)、野菜エキス、人参粉末、セロリシード粉末、ブラックペッパー粉末、にんにく粉末

メーカー希望小売価格:¥1598(税別)

賞味期限:12ヶ月

木桶仕込有機しょうゆ

商品番号:00100651

JANコード:4562123399981

容量:720ml

商品サイズ:78×78×291

ケースサイズ:350×278×327

木桶仕込有機しょうゆ

原材料:有機大豆(国内産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国内産)、食塩

メーカー希望小売価格:¥1037(税別)

賞味期限:2年

ナチュラル・ヤーコンパウダー

商品番号:00100568

JANコード:4562123399165

容量:50g

商品サイズ:170×110×50

ケースサイズ:330×231×189

ナチュラル・ヤーコンパウダー

原材料:ヤーコン(信州青木村産)

メーカー希望小売価格:¥1296(税別)

賞味期限:1年

古式 なたね油

商品番号:00100529

JANコード:4562123398779

容量:138g

古式 なたね油

薪火焙煎・湯洗いなしの圧搾一番しぼり。お日様の力と大地の力、自然に委ねた昔からの製法を守り続けた古式・手絞りなたね油です。美しい黄色はお日様と大地の色合いです。

メーカー希望小売価格:¥1056(税別)

紀州の有機白梅酢

商品番号:00101002

JANコード:4573357391290

容量:150ml

商品サイズ:50×50×190

ケースサイズ:410×290×210

紀州の有機白梅酢

赤しその風味が強い赤梅酢よりも、用途が広く、柔軟性の高い梅酢が白梅酢です。まずはお塩の代わりに。おにぎりを握る時の手塩と水の代わりに、煮物や和え物、炒めものに加えて。最初のひとつまみのお塩の代わりに使うと、お料理にコクも加わります。中華風の炒めものには、仕上げにも最適。塩分を控えたい方にもお勧めです。

原材料:有機梅、食塩

メーカー希望小売価格:¥385(税別)

賞味期限:365日

伝承なたね油 粗しぼり

商品番号:00100528

JANコード:4562123398762

容量:460g

伝承なたね油 粗しぼり

良質な国産なたねを天日干しし、とうみを使って風圧選別。薪の炎でじっくり焙煎。脱臭・脱色せず、重力に委ねて静置沈殿した後、上澄みだけを瓶詰めしました。ピーナッツのような甘みが引立っています。

メーカー希望小売価格:¥2400(税別)

有機 亜麻仁油

商品番号:00100639

JANコード:4562123399868

容量:185g

商品サイズ:45×45×189

ケースサイズ:190×280×200

有機 亜麻仁油

輝く毎日のために。カナダアルバータ州の肥沃な大地でのびのびと育った有機フラックスシードを低温で圧搾、現地で瓶詰めしたフレッシュな味わいの亜麻仁(フラックス)油です。オメガ3含有。NON-GMO、トランスファットフリー。古代から世界中で重用されてきたハーブの風味豊かな味わいを。

原材料:食用フラックスオイル 食用サンフラワーオイル(天然ビタミンE)

メーカー希望小売価格:¥2430(税別)

賞味期限:14ヶ月

有機 亜麻仁油

商品番号:00100640

JANコード:4562123399875

容量:275g

商品サイズ:52×52×210

有機 亜麻仁油

カナダの肥沃な大地でのびのびと育った有機フラックスシードを低温で圧搾、現地で瓶詰めしたフレッシュな味わいの亜麻仁(フラックス)油です。オメガ3含有。NON-GMO、トランスファットフリー。

原材料:食用フラックスオイル 食用サンフラワーオイル(天然ビタミンE)

メーカー希望小売価格:¥3456(税別)

賞味期限:14ヶ月

熟成豆味噌

商品番号:00100564

JANコード:4562123399134

容量:500g

商品サイズ:200×140×20

熟成豆味噌

「八丁味噌」で知られる尾張地方の伝統の味。大豆麹を使い、国産大豆と塩だけをじっくりと最低2年は発酵・熟成させた、風味と香りのよい豆味噌です。熟成した豆味噌は、仕込樽から堀り出され、滑らかにした後に、そのまま袋詰めしています。生充填されているので、春から夏の気温が高い時期には発酵が進み、風味が変わりやすくなります。

原材料:丸大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、天日塩

メーカー希望小売価格:¥774(税別)

賞味期限:1年

紀州の有機紅梅酢

商品番号:00101001

JANコード:4573357391283

容量:150ml

商品サイズ:50×50×190

ケースサイズ:410×290×210

紀州の有機紅梅酢

紀州田辺の梅農園で有機栽培された青梅を、昔ながらの梅仕事で梅漬けすると出てくる梅のエキスを、有機栽培された赤じそで色付けしました。赤じその美しい紅色を引き出すために独自の工夫で色付けし、すっきりとした梅酢の風味と、しそのコクの両方を引き出しました。和え物など、梅酢の味がストレートに感じられるお料理にもどうぞ。

原材料:有機梅、有機赤しそ、食塩

メーカー希望小売価格:¥385(税別)

賞味期限:365日

有機りんご酢

商品番号:00100484

JANコード:4562123398328

容量:300ml

有機りんご酢

爽やかなりんごの香りのまろやかな果実酢です。有機りんご果汁のみを原料に、静置発酵法で仕込みました。ドレッシングやピクルス、マリネ、煮物にと様々なお料理に、飲む果実酢としてもお楽しみください。

メーカー希望小売価格:¥650(税別)

そのまんま柑橘しぼり じゃばら100%

商品番号:00100597

JANコード:4562123399462

容量:100ml

商品サイズ:52×52×149

ケースサイズ:335×225×160

そのまんま柑橘しぼり じゃばら100%

レモンの刺激的な酸味が苦手な方にはお勧め。まろやかな酸味のじゃばらの果汁を瓶に詰めました。塩味の強いお魚や脂っこいお食事にひとふりすると、風味が変わります。じゃばらは、ゆずやダイダイなどの系統に属する柑橘で、その名前は「邪気を祓う」果実とされたことに由来すると云われており、縁起物として使われていました。

原材料:じゃばら

メーカー希望小売価格:¥900(税別)

賞味期限:10ヶ月

そのまま素材だし かつお

商品番号:00100530

JANコード:4562123398786

容量:80g(8g×10)

商品サイズ:80×90

ケースサイズ:380×380×150

そのまま素材だし かつお

素材の旨味を感じるおだしが、お手軽に。鹿児島県産の鰹荒本節に、大分県産椎茸と北海道産昆布をあわせた世界に誇るUMAMIのもとを凝縮しただしパックです。化学調味料、保存料無添加。うまみ調味料不使用。使いやすい個包装、ティーバック入りだから煮だすだけで簡単、基本のおだしができあがります。袋をあけてそのまま使っても。

原材料:かつおの節、しいたけ、昆布

メーカー希望小売価格:¥508(税別)

賞味期限:1年

そのまま素材だし あわせ

商品番号:00100531

JANコード:4562123398793

容量:80g(8g×10)

商品サイズ:80×90

ケースサイズ:380×380×150

そのまま素材だし あわせ

鹿児島県産の鰹荒本節に長崎県産のいわし節と、鹿児島県/長崎県産さば節を加え、大分県産椎茸と北海道産昆布を調合した非常に贅沢な味です。いりこ入りのおだしは、お味噌が生きます。甘みのある九州麦みそ、塩味の濃い信州みそ、中部の八丁豆味噌など、どんな味噌のコクと旨みも引き立てます。化学調味料、保存料無添加。うまみ調味料不使用。

原材料:かつおのふし、いわしのふし、さばのふし、しいたけ、こんぶ

メーカー希望小売価格:¥508(税別)

賞味期限:1年

萬福精進白だし

商品番号:00100456

JANコード:4562123398052

容量:400ml

商品サイズ:69×69×200

ケースサイズ:304×227×205

萬福精進白だし

植物性素材100%。砂糖不使用。上品な味わいのベジタリアン白だしです。北海道産の真昆布と九州産の原木乾しいたけをベースに、釜で丁寧に煮出してとっただしに、小麦だけを醸造した「しろたまり」ともち米と焼酎だけで仕込んだ「三州三河みりん」、伝統の塩「海の精」を合わせた風味豊かな白だしです。滋味深い自然な甘みと奥行きのある味。

原材料:小麦醸造調味料、食塩、本みりん、椎茸、切干大根、昆布、醸造酢、焼酎

メーカー希望小売価格:¥1080(税別)

賞味期限:180日

ゆず香ポン酢

商品番号:00100532

JANコード:4562123398809

容量:150ml

商品サイズ:48×48×170

ケースサイズ:260×310×210

ゆず香ポン酢

杜氏の主が酒から仕込んだお酢に、本醸造醤油、剣崎なんば、能登の「低温製法 海水塩」などで味をつけ
た、ゆずの香りが豊かなお酢屋さんのてづくりポン酢です。

原材料:米酢、ゆず、本醸造醤油、醗酵調味料(味の母)、砂糖、天然塩、昆布、唐辛子(原料の一部に小麦を含む)

メーカー希望小売価格:¥598(税別)

賞味期限:6ヶ月

有機 もち米飴

商品番号:00100712

JANコード:4562123392180

容量:300g

商品サイズ:62×62×110

ケースサイズ:220×275×140

有機 もち米飴

有機もち米を使った有機JAS認定のもちこめ飴、日本古来の伝統的な甘みです。カラダにやさしい甘みですので、料理に使うと素材の旨みを引き立てます。やさしい甘みに慣れることで白砂糖の敬遠に役立ちます。

原材料:有機もち米 有機麦芽

メーカー希望小売価格:¥880(税別)

賞味期限:2年

有機モルトエキス

商品番号:00100713

JANコード:4562123392197

容量:300g

商品サイズ:62×62×110

ケースサイズ:220×275×140

有機モルトエキス

有機麦芽100%使用し、国内製造されたモルトエキス。伝統的な米飴製造の技術を用い平釜でじっくり煮詰めています。香ばしい風味、麦芽独特の味が際立っており、パン類、ビスケット・クッキー・菓子類など様々ご利用いただけます。

原材料:有機麦芽

メーカー希望小売価格:¥930(税別)

賞味期限:2年

甘麹スプレッド プレーン

商品番号:00100683

JANコード:4562123392135

容量:200g

商品サイズ:165×100×55

甘麹スプレッド プレーン

砂糖不使用。植物性100%。玄米とひえを糖化した穀物ベースのソフトなミルク風クリームスプレッドです。甘酒のイメージを変える、強く濃い甘み。豆乳や牛乳、アーモンドミルクと混ぜてスムージーやドリンクに、凍らせてシャーベットに。ジャムのようにトーストにも。もち米や麦芽水あめのように、甘味料の代わりにも使えます。

原材料:玄米(千葉県産)、米糀(国産米100%使用)、ひえ

メーカー希望小売価格:¥748(税別)

賞味期限:6ヶ月

甘麹スプレッド ココアキャロブ

商品番号:00100684

JANコード:4562123392142

容量:200g

商品サイズ:165×100×55

甘麹スプレッド ココアキャロブ

砂糖不使用。植物性100%。玄米とひえをベースにキャロブとココアを加えたチョコレート風のソフトなクリームスプレッドです。豆乳や牛乳、アーモンドミルクと混ぜてスムージーやドリンクに、凍らせてシャーベットに。ケーキのデコレーションクリームや、剥き栗と混ぜてペースト状にすると、チョコレート風味のモンブランに。

原材料:玄米(千葉県産)、米糀(国産米100%使用)、ひえ(国産)、ココアパウダー、キャロブパウダー

メーカー希望小売価格:¥807(税別)

賞味期限:6ヶ月

国産栗クリーム

商品番号:00100649

JANコード:4562123399967

容量:120g

商品サイズ:70×70×65

ケースサイズ:310×400×170

国産栗クリーム

希少な九州産の栗を惜しみなく使ったなめらかな舌触りと粘りのある濃厚で贅沢なモンブラン風栗クリームです。和洋中問わず使い勝手のよいペースト状。乳化剤や香料、着色料を使用せず、自然な栗の風味・風合いを生かしてジャムのように仕上げました。そのままトーストやクラッカー、ビスケットにつけたり、パンケーキに添えて。

原材料:栗ペースト(栗、砂糖、国産)、白ぶどう果汁、バター、食塩(原材料の一部に乳を含む)

メーカー希望小売価格:¥924(税別)

賞味期限:180日

とうきびみそ

商品番号:00100898

JANコード:4573357390897

容量:250g

とうきびみそ

原材料:米(国産) とうもろこし(国産) 塩(メキシコ産) 大豆(国産) ウコン(国産) 南蛮毛(国産)

メーカー希望小売価格:¥1260(税別)

賞味期限:10ヶ月

おやじの焼肉ダレ(辛口)

商品番号:00100843

JANコード:4573357390330

容量:210g

商品サイズ:54×54×136

ケースサイズ:193×130×193

おやじの焼肉ダレ(辛口)

原材料:醤油、みりん、水飴、りんご果汁、コチュジャン、りんご、ローストオニオン、発酵調味料、唐辛子、ぶどう濃縮果汁、にんにく、しょうが、食塩、香辛料

メーカー希望小売価格:¥590(税別)

賞味期限:360日

吟選信州みそ

商品番号:00100720

JANコード:4562123392265

容量:500g

商品サイズ:107×107×85

ケースサイズ:230×340×110

吟選信州みそ

伝統的手法にゆだねた、原料の作り手まで分かる安心無添加作り。このおみそは原料の生産農家と、醸造元が直接契約をして、顔の見える関係で仕込んだ限定醸造品です。原料を生産する土壌から栽培方法にもこだわり、また仕込から醸造に至る過程でも最高の技術で仕上げています。

原材料:米(国産)、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩

メーカー希望小売価格:¥780(税別)

賞味期限:7ヶ月